Организация питания

Рациональное питание является одним из основных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития, а также состояние здоровья ребенка.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

• соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
• сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
• максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
• правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
• оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
• соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).

На основании Решения Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 г. № 49/1469 "Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда", а также локальных актов, разработанных образовательным учреждением с целью обеспечения сбалансированного питания обучающихся МОУ детского сада № 277:

Положение об организации питания в МОУ детском саду № 277

Положение о бракеражной комиссии в МОУ детском саду № 277

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания в МОУ детском саду № 277

Приказ об организации питания в МОУ детском саду № 277

Питание детей в МОУ детском саду № 277 осуществляется согласно Примерному 20-дневному меню. Примерное меню разработано на основе единых подходов к организации питания обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях в соответствии с соблюдением требований: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.1.3648-20 "Санитарно-эпидемические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" и Контракта на оказание услуг по организации питания с ООО "Алеко" № 98/277 от 09.01.2024 г.:

Примерное 20-ти дневное меню (с солеными овощами) для детей дошкольного возраста 3-7 лет, 12 часовой режим функционирования

Примерное 20-ти дневное меню (с солеными овощами) для детей раннего возраста 1-3 лет, 12 часовой режим функционирования

Примерное 20-ти дневное меню (со свежими овощами) для детей дошкольного возраста 3-7 лет, 12 часовой режим функционирования

Примерное 20-ти дневное меню (со свежими овощами) для детей раннего возраста 1-3 лет, 12 часовой режим функционирования

Постановление администрации Волгограда от 25.12.2023 № 1398 об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2024 год»